第(1/3)页 唐杰,以探店,公平,公正出名。 但是他的厨艺,同样是非常的高超。 不然在探店的时候,哪里能够吃得出,各个菜系的菜品,究竟是哪里不足,哪里不错。 「介绍一下,你的菜品。」 「红烧肘子,只用了盐。」 唐杰说话的语气,很平静,面色很凝重。 之所以,会被邀请参加,完全是因为,他最近恰好在江东探店,寻找美食,被人找上了而已。 能不能进第二轮,也没关系,这是第一次,尝试,只放盐的红烧肘子,味道几何,无法保证。 一只外皮惨白,肉质鲜红的猪肘,被进行分割。 工作人员,端着分割完的猪肘肉,依次分给评委。 可能是因为,色泽确实不讨人喜欢,评委们,看着猪肘,迟迟没有动筷,面露为难之色。 这样的猪肘,怎么看都不会好吃。 还是李淮扬先拿起筷子,叨了一块皮,吃下去,却是发现,油腻感很轻,也很软,入口即化。 再尝一块瘦肉,有些许柴,味道有一点,单一,但仍然,是非常值得吃的,可以给个高分。 随着李淮扬吃完,给出八分,其他评委,也一一给出了评分,有高有低,总分七十九,均分七点九。 这在刚才那么多人中,算是个不高不低的分数。 唐杰松了口气,缓缓下台走去,还好有分,不然可就让人嘲笑了,不过,他也是真没想到,不加其他调味料,会这么难做,那林澜,是真厉害。 内心越发懊悔,刚才,在换衣间,说的话。…………………………………… 而与此同时,比赛厅的角落。 「你的意思是,一定要拿第一?」 「对,总代表,具有决定拍板的权力。」 苏沐橙的脸色很严肃,语气也沉重。 江东食品安全宣传,可没有表面上那么简单,除了厨师代表,还有企业代表,被选中的厨师代表,有权在食品安全宣传期间,抽查任何一家餐饮。 第(1/3)页